José Horta Manzano
À primeira vista, a frase parece correta. Na releitura, dá pra perceber que algo está fora de lugar. E está.
O verbo tem de concordar com o sujeito. Sujeito no singular exige verbo também no singular. E vice-versa.
O sujeito da frase é desinformação, que está no singular; portanto, o verbo também tem de estar.
Retificando:
Desinformação nas redes sociais inflama conflito israelense-palestino.